【畑】たまには料理を作る！④
2024.12.28
皆様、こんばんは！
キーパーファクトリー国分店の畑(はた)です。
本年度も沢山のご来店ありがとうございました、
本日を持ちまして2024年の営業は無事に終わりました。
新年は7日より営業いたします。
皆様のご来店お待ちしています。
さて、「アンチョビとキャベツのパスタ」を作るブログの続きになります。
早速、買ってきた食材を調理する私。
パスタを茹でて、フライパンにオリーブオイルをひき
ニンニクチップとキャベツを炒めます。
ここで問題が…
アンチョビってどんくらい入れるの？
少し舐めてみましたが、
しょっぱい！！！！
とりあえず少しだけ入れて作ってみました。
出来上がったものを食べると…
無味！！
もう少し投入して、もう一回炒めます。
薄い！！！
ここでようやく、文明の利器スマホで調べます。
どうやら醤油と白ワインを入れるといいらしい。
醤油はあるけど、
白ワイン…？
あるか！そんなもん！？
とりあえず醤油を投入。
あっ！それっぽくなった！
でも美味しくない…
やはり白ワイン買うしかないかと思い、
翌日スーパーへ行くと…↓↓
これでいいんじゃないかというものがありました。
早速購入して、再チャレンジ。
まぁまぁ美味しいものが出来ました。
※私が作ったにしては…
今までの苦労はなんだったのでしょうか…？
これ安いですし。
下調べの大事さを痛感しました。
それでは皆様、良いお年を！！
キーパーファクトリー国分店の畑(はた)です。
本年度も沢山のご来店ありがとうございました、
本日を持ちまして2024年の営業は無事に終わりました。
新年は7日より営業いたします。
皆様のご来店お待ちしています。
さて、「アンチョビとキャベツのパスタ」を作るブログの続きになります。
早速、買ってきた食材を調理する私。
パスタを茹でて、フライパンにオリーブオイルをひき
ニンニクチップとキャベツを炒めます。
ここで問題が…
アンチョビってどんくらい入れるの？
少し舐めてみましたが、
しょっぱい！！！！
とりあえず少しだけ入れて作ってみました。
出来上がったものを食べると…
無味！！
もう少し投入して、もう一回炒めます。
薄い！！！
ここでようやく、文明の利器スマホで調べます。
どうやら醤油と白ワインを入れるといいらしい。
醤油はあるけど、
白ワイン…？
あるか！そんなもん！？
とりあえず醤油を投入。
あっ！それっぽくなった！
でも美味しくない…
やはり白ワイン買うしかないかと思い、
翌日スーパーへ行くと…↓↓
これでいいんじゃないかというものがありました。
早速購入して、再チャレンジ。
まぁまぁ美味しいものが出来ました。
※私が作ったにしては…
今までの苦労はなんだったのでしょうか…？
これ安いですし。
下調べの大事さを痛感しました。
それでは皆様、良いお年を！！
