国分マイカーセンタースタッフブログ

皆様、こんばんは！ キーパーファクトリー国分店の畑(はた)です。 本年度も沢山のご来店ありがとうございました、 本日を持ちまして2024年の営業は無事に終わりました。 新年は7日より営業いたします。 皆様のご来店お待ちしています。 さて、「アンチョビとキャベツのパスタ」を作るブログの続きになります。 早速、買ってきた食材を調理する私。 パスタを茹でて、フライパンにオリーブオイルをひき ニンニクチップとキャベツを炒めます。 ここで問題が… アンチョビってどんくらい入れるの？ 少し舐めてみましたが、 しょっぱい！！！！ とりあえず少しだけ入れて作ってみました。 出来上がったものを食べると… 無味！！ もう少し投入して、もう一回炒めます。 薄い！！！ ここでようやく、文明の利器スマホで調べます。 どうやら醤油と白ワインを入れるといいらしい。 醤油はあるけど、 白ワイン…？ あるか！そんなもん！？ とりあえず醤油を投入。 あっ！それっぽくなった！ でも美味しくない… やはり白ワイン買うしかないかと思い、 翌日スーパーへ行くと…↓↓ これでいいんじゃないかというものがありました。 早速購入して、再チャレンジ。 まぁまぁ美味しいものが出来ました。 ※私が作ったにしては… 今までの苦労はなんだったのでしょうか…？ これ安いですし。 下調べの大事さを痛感しました。 それでは皆様、良いお年を！！  

皆様、こんばんは！ キーパーファクトリー国分店の畑(はた)です。 本日もご来店ありがとうございました。 キーパーファクトリー国分店は明日も元気に営業します。 皆様のご来店お待ちしてします。 さて「アンチョビとキャベツのパスタ」を作るブログの続きになります。 食材を買いに来た私。 「アンチョビ」が何なのかわかりません。 私「すいませーん、アンチョビを作りたいんですけど…」 店員さん「えっ！アンチョビを作るんですか？」 私「…駄目なんですか…？」 店員さん「…いえ…」 私「何を買えばいいですか？」 店員さん「少々お待ちください！」 私「？」 違う店員さんが来ました。 店員さん②「お客様、アンチョビを作られたいとのことですが」 畑「作りたいというか、欲しいですね」 店員さん②「あっペーストの物でもよろしいですか？」 ペーストってなんじゃい…？ 畑「…うん…？ 　　アンチョビとキャベツのパスタを作りたいんです。 　　アンチョビが何なのかよくわかっていないくて」 店員さん②「あぁでしたら、こちらがおススメですよ」 いい感じのアンチョビをGETしました。 後から聞いてみると、アンチョビは作るのがめんどくさいらしく、 ※発酵が必要…？ そもそも作り方なんてわからないとの、ことでした。 これで材料が揃いました。 早速作ります。 次回に続きます。  

皆様、こんばんは！ キーパーファクトリー国分店の畑(はた)です。 本日もご来店ありがとうございました。 キーパーファクトリー国分店は明日も元気に営業します。 皆様のご来店お待ちしています。 さて「アンチョビとキャベツのパスタ」を作るブログの続きです。 食材を買いにスーパーに来た私。 とりあえず買うものとしては… ・アンチョビ ・鷹の爪 ・ニンニク ・オリーブオイル ・キャベツ ・パスタ なんとなくこれで作れると思っていました。 調べないのは私の悪い癖です。 スーパーを物色していると、 半玉で半額になっているキャベツを発見！ 早速購入します。 続いて… オリーブオイル・鷹の爪・ニンニクチップ(写真を撮り忘れました。)をGET ちなみに私は中学生ぐらいの頃まで、鷹の爪は本当の鷹の爪だと思っていました。 純粋で可愛かったころの私です。 そして… 一番の難敵が… 「アンチョビ」！！ よくよく考えると「アンチョビ」ってなに？ 名前はちょくちょく聞くけど… 色々悩んだ結果、聞いてみることに 「すいませーん、アンチョビを作りたいんですけど！」 次回に続きます。

皆様、こんばんは！ キーパーファクトリー国分店の畑(はた)です。 本日もご来店ありがとうございました。 キーパーファクトリー国分店は明日も元気に営業します。 皆様のご来店お待ちしています。 さて、私は料理は基本的に食べる専門です。 作ることは滅多にしません。 ※分量がよくわかりませんし、後片付けが嫌いだからです。 しかし、どうしても食べたい料理がありました。 私の地元(名古屋)にあるパスタ屋さんの 「アンチョビとキャベツのパスタ」です。 私はいろんなお店にご飯を食べに行きます。 食こそが人生の喜びと考えています。 そして、できるだけ新規開拓をしたい派の人間です。 そんな私が生涯で一番通ったといえるお店が、そこのパスタ屋さんになります。 そこでいつも注文していたのが 「アンチョビとキャベツのパスタ」になります。 とても美味しいのですが、常々思っていたことがあります。 「これ、実は簡単に作れるんじゃないか！？」 「アンチョビ」というものが具体的に何かわかりませんが、 アンチョビとキャベツとパスタを炒めるだけなのでは？と考えるようになりました。 そして鹿児島県に住んでいる私。 どうしてもそのパスタが食べたくなり、自作してみることに… とりあえず、トヨタカローラ鹿児島・本店近くのスーパー 「オンリーワン」に行くことに… 上等な食材たちがそこにはあるからです。 長くなりましたので続きます。 全然関係ないですが、写真が無いのも寂しいと思ったので 我が家の実家の猫です↓↓